お好み焼き

広島のお好み焼きで有名なみっちゃん総本店。中でも「福屋八丁堀店」がとりわけ美味しい!メニューやお店の雰囲気、店員さんの様子などについてお伝えします。


みっちゃん総本店のおすすめメニューは?

みっちゃん総本店は地元広島では有名なチェーン店ですが、他の店舗より断然美味しいのが、この福屋八丁堀店。人気メニューは天かす入りのようですが、個人的な感想を述べさせていただくなら、断然スタンダードな「そば入り」をお勧めします。大手の店舗にしてこのお値段はとっても安い!です。

また肝心のお味ですが、何をとっても文句のつけようがありません。綺麗に広がった卵の下にある中華そばは太くも細くもなく、ほどよい触感。噛むと中華そば特有の風味がふわっと口に広がります。お、おいしい!!

中にはキャベツがふんだんに入れられており、しかし不思議とベタつかずにぺろっと食べられてしまいます。以外なのは、底にある小麦粉の「皮」(と我が家では勝手に呼んでいます)。これが中々おいしいと言える店は少なく、しかしこのお店の「皮」はとにかく美味しいです!もちもちの触感、ほのかに香る小麦粉の香り。それらが深いコクのあるソースと絡み合って絶妙なハーモニーを醸し出しています。

広島を訪れたのであれば絶対におすすめの一品ですよ!!

 


みっちゃん総本店・福屋八丁堀店の雰囲気は!?

デパートの食事処とは思えないような、気さくな雰囲気がとても良いです。テーブル席は壁側の席だと長椅子に座布団が敷いてあり、どれも良い意味で年季が入っています。なんとなく実家に帰ったような安心感があるのも落ち着けるポイントだと思います。

カウンター席では鉄板でお好み焼きが食べられるそう。お好み焼きの店では調理しているところを見るのも来店の楽しみの一つですが、皆さんとても手際よく、他のお店とは違う特徴的な焼き方なので、お好み焼き好きの方は是非とも間近でしっかり観察してみることをお勧めします。

机上には割り箸はもちろん、冷水ポットやナプキンや爪楊枝、マヨネーズ等の調味料もそろっており、とにかく不便がありません。お皿で料理を頼むと、純白のまんまるい皿が来ますが、その中央には、食後にだけ見える広島県民お馴染みの”あの”キャラクターが。そのセンスも大好きです。

あまり大きな席はないので、大人数でわいわい食べる…というのは厳しいように思いますが、お一人様での入りやすさはダントツです。

 

店員さんの対応よし!交通の便もよく行きやすい!

店員さんの対応(特に女性!)がとても良く、とにかく癒されます。笑顔が。笑顔がとても良いんです!何度か通っているうちに顔を覚えて下さり、それから来店前に姿を捉えただけでさっとお水を用意していただいた時には、その心優しさに感服しました。是非、何度も足を運んでみてください。

お支払いについては、料理が来た後に手書きの伝票を卓上に置いていって下さいます。紙一枚なので、落ちたり水を吸ってしわくちゃになってしまわないようにだけお気を付け下さい。メニューの金額は全て税込み価格なので、計算が簡単。お客に優しいお店です。そしてお支払いについてもう一つ、クレジットカード払いに対応しています。便利です。

福屋八丁堀店ということで、本通りや紙屋町などの都心に近いということもあり、バス、市電、タクシーと交通手段はかなり充実しています。特にバス。実は福屋八丁堀店の出入り口の目の前にバス停があるため、方向によってはとにかく楽の一言です。食後、動く気も起らないようなリラックスした瞬間にすぐ交通機関を利用できるというのは、地味ですがとても重宝します!

 

【みっちゃん総本店・福屋 八丁堀店】

■住所:〒730-0021 広島県広島市中区胡町6−26

■TEL:082-246-6360

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